芡实要怎么样吃最好，小孩能吃芡实吗?关于芡实的问题，是目前很多的朋友们都非常感兴趣而且想要深入了解的。问题不解决，只会越积越多。那么，接下来的时间我们就一起来详细的了解一下吧。

　　一、芡实怎么吃

　　芡实怎么吃想必很多人都知道，因为没吃过猪肉也见过猪跑嘛。但是芡实怎么样吃最好，最健康却很多人都不知道，根据《本草择要纲目》的“芡实糯米粥”，《经验方》的“鸡头粥”，《本草纲目》的“芡实粥”等。我们得知芡实还是煮粥吃最好，尤其是长期食用。

　　二、常用的古方芡实煮粥

　　1、芡实粉粥(《本草纲目》)芡实粉60克，粳米100克，加水同煮为粥。早晚温热服。功能益肾固精，健脾止泻，聪耳明目，好颜色。食之可抗老防衰，并治慢性腹泻，小便频数，遗尿。《医部全录》评价曰：“此方看之殊觉平易，诸方不能及，常试有验，虽至老服之，精神愈健。”

　　2、鸡头实、莲实方(《医心方》)八月取莲实，九月取鸡头实，阴干，共碾为粉食用。一日一次，每次10克，开水冲成糊，加少许糖(糖尿病患者不加糖)。功能益气力，养神不饥，除百病，轻身延年。

　　三、儿童可以吃芡实吗

　　小孩子是可以吃芡实的，芡实含淀粉，蛋白质，脂肪，磷，钙，铁，硫胺素，核黄素，尼古酸，抗坏血酸等，能增强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。具有收敛，滋养作用。但仍不可多吃，毕竟小儿脾胃虚弱，本来就易出现食物积滞问题。