孕妇怀一个健康的胎儿首要条件是未妈妈们的营养均衡，提到营养长辈们就知道大鱼大肉不断，大鱼大肉是不是就能达到营养均衡呢，不能。 拥有健康的胎儿是每一个准备做妈妈的人的心愿，怎样才能孕育一个健康的胎儿，很多的未妈妈们不是很清楚，包括家里的长辈也不是很清楚。

　　苦菊孕妇能吃吗

　　孕妇可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃肉。现在很多的年青人都喜欢吃苦菊，觉得苦菊有很多的营养，还是野生的，没有农药、化肥的污染，苦菊是最理想的蔬菜，孕妇是可以适量的吃一些苦菊的，不过不要吃得太多，其实在怀孕的时候，也不必太过紧张，那样反而会使孕妇没有食欲吃不下饭的。那样对宝宝是很不好的。

　　苦菊的营养很好，但是从中医的角度来说，苦菊是属于寒凉的食物，多吃苦菊势必造成孕妇的宫寒，对胎儿不利，建议孕妇少吃。

　　苦菊的营养价值

　　1、苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。

　　2、苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。