马齿苋是一种常见的野菜，也有一定的药用价值，还是很多人不知道马齿苋是什么，那么今天就跟大家讲讲马齿苋是什么，还有三种人不能吃马齿苋。

　　一、马齿苋是什么？

　　1、马齿苋被称为一种“长寿菜”，是因为它作为一种中药药材，具有消炎，解毒和利尿的作用。这种植物的叶子比较小，叶子比较厚，但是比较柔软，颜色是淡黄色。一般在初夏的时候最为繁盛，因此在使用的时候，最好在初夏。

　　2、药食两用植物，无论从药理作用还是从食用保健看，马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色蔬菜，所以被称为“良药佳蔬”。

　　3、马齿苋我们在菜园、农田、路旁经常看到，农村田地里也有，但基本会被当成杂草铲除，马齿苋性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力极强，许多地方的人叫它“死不了”，即使连根拔起在太阳下暴晒几天可能还会再存活。

　　马齿苋是什么

　　4、马齿苋可以当成蔬菜来吃，把马齿苋清洗干净之后，晾干之后，放在锅中加入作料进行爆炒。或者可以用开水过滤之后，加入一些作料进行凉拌，还可以和绿豆一起煮汤，食用这种汤，既可以消除炎热，还可以消除体内的毒素。

　　二、哪三种人不适合吃马齿苋呢？

　　1、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食

　　2、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用

　　3、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。注意事项宜忌:“凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入。”