小时候非常爱吃柿子，总是吃的嘴上很脏，然后吃到一半就不吃了，因为底下有柿蒂，所以直接就都扔掉了;在我们的意识里，柿蒂是不能吃的，但实际上，这个被我们扔掉的东西可是个宝呢，它有很大的药用价值，是一味正经八本儿的中草药;下面我们就来认识一下柿蒂的功效及禁忌。

　　柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效，柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害，柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

　　柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

　　柿饼表面的柿霜是柿子的精化，不要丢弃。食疗作用柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经;有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

　　柿蒂用药禁忌

　　1、空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症;

　　2、糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;

　　3、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

　　4、柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好;

　　5、不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃;

　　6、吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

　　7、柿子不宜与酸菜、黑枣同食;柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;食柿子前后不可食醋。