芡实的应用的历史很悠久，可以一直追溯到古代了，在之前出土的文物古书籍中，有很多都记载了芡实的功效作用以及食用的方法，与其说芡实是一种药物，不如说它更像是一种补品;芡实的主要功效在于食疗，可以促进胃肠蠕动，很容易消化，所以对于那些消化系统有问题的病人来说，芡实可以说是不二之选，有人觉得婴儿大一点的时候需要吃辅食，不知道芡实合不合适，问宝宝可以吃芡实吗?

　　芡实一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，两面无刺叶柄无刺浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺叶柄及花梗粗壮，花长约5厘米萼片披针形，内面紫色，外面密生稍弯硬刺花瓣矩圆披针形或披针形，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。浆果球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面密生硬刺种子球形，直径10余毫米，黑色。花期7-8月，果期8-9月。

　　芡实属中药中的收涩药，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，产于湖北、湖南、江西、安徽等地，又名鸡头米、水流黄、鸡头果、苏黄等。功能补中益气，益肾固精，除湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。同时具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。炒芡实：炒后性偏温，气香，增强补脾和固涩作用，清炒芡实和麸炒芡实的功用相似，均以补脾和固涩力胜。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精。但一般脾虚泄泻可选用麸炒品，精关不固的滑精不止可选用清炒品。

　　古药书中说芡实是“婴儿食之不牢，老人食之延年”的佳品。是儿童，老人和肾虚体弱者，消化不良者的最佳食物。因此宝宝是可以食用芡实的，而且还有一定的好处呢，通过一些辅食的帮助，还能够有效的提高儿童的食欲，促进他的生长发育。但是请注意妇女产后不宜食用，而且婴儿也不宜食用。芡实有治消化不良的功效：芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖500克。把芡实、山药一同晒干，碾为细粉，与糯米粉及白糖拌和均匀，备用。取混合后的细粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚煮热空腹食用。每次用混合粉50～100克，连用7～10天为1个疗程。