红枣大家都吃过，这种东西夹杂在食材和药材中间，既可以当美食，又能够治病，所以大家都喜欢吃，尤其是女性朋友；吃红枣有美容养颜的效果，湿的红枣比较不容易保存，所以一般红枣数量比较大的话，晒干之后就变得比较容易保存了，那么究竟生吃干红枣有什么好处呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　生吃干红枣有什么好处

　　经常食用枣的人很少患胆结石，这是因为枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

　　干红枣是指成熟之后的红枣经过自然晾晒或者经过人工处理之后变得干燥而易保存的红枣。是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果。红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

　　意见建议：而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。干红枣直接吃可以起到补血的作用。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

　　最好是早餐时空腹喝红枣水，让其营养物质便于吸收。方法如下预备一个暖壶，每晚临睡前将十至二十颗（多少随意）去核红枣放进已烧开的热水中，等水再开便立即熄火，倒进预先准备好的暖壶内，浸过一夜后，早上就可以喝了，份量约有两三杯足够一日所需了。但有一点值得留意的是，红枣必须要去核，否则会太过燥热。饮用一段时间后，就会发现红枣水的妙用了。