花胶猪肚玉米汤

制作时间：2小时以上

用餐人数：1-2人

花胶富含胶原蛋白质，安胎补血，马蹄可治便秘咽干喉痛，党参补中益气，调理肠胃，三者煲汤非常滋补。

01 猪肚用盐生粉搓洗干净，开水锅中飞水，备用。

02 手掌长的花胶，无须浸泡太长时间，稍浸泡冲洗干净灰尘即可。

03 猪肚整个，瘦肉一块，玉米，胡萝卜，花胶切件。蜜枣洗净，姜切片。

04 加清水2500毫升，冷水下锅大火烧10分钟，改小火煲。

05 小火煲2个小时，下盐调味。