花胶雪梨炖汤
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
干燥的冬季还是来一碗清润滋补的汤水舒服得多。一碗滋润清甜的汤水不但能给身体补充营养，而且还给皮肤也滋润一下呢！
食材
主料
雪梨
2个
花胶
2个
鲜百合
1包
瘦肉
500克
辅料
姜
1片
步骤
01
瘦肉热水清洗一下；
02
切成小块；
03
雪梨两个；
04
鲜百合一包；
05
花胶两只；
06
雪梨去皮去核洗净切成块；花胶泡软后切成小块；百合洗净掰开；
07
将一部份的雪梨与花胶放入炖盅里；
08
放上瘦肉；
09
再放上另一部份的雪梨花胶与百合；
10
注入两碗清水；
11
加盖,隔水炖2小时；
12
炖好即慢慢享用。
隔水炖汤，大煲要注间用时添加水，以免将煲烧干。
相关食谱
花胶猪肚玉米汤
功效：清热去火、养心润肺
其他食材：玉米、胡萝卜、姜、蜜枣、盐
