肝癌的治疗和康复离不开一个饮食，更确切的说，良好的饮食不但提供给患者基本的物质供应，还可以增强治疗效果，促进患者身体快速康复。下面就给大家介绍下肝癌患者饮食大全需要注意什么原则，以便给肝癌病人的饮食以指导。

　　肝癌患者饮食原则

　　1、营养均衡、合理膳食：肝癌患者由于肿瘤消耗等因素，应保证足够营养元素的摄取，保持营养均衡、合理膳食，促进新陈代谢，维持体内水电解质平衡。

　　2、低脂肪、高蛋白饮食：低脂肪饮食可减轻肝癌患者恶心、呕吐、腹胀等不良症状。应进食易消化吸收的脂肪、甜食，多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，以防止白蛋白减少。肝癌晚期患者肝功能下降时蛋白质的摄人要适量，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

　　3、增加维生素、无机盐的摄入：维生素的摄取有一定的辅助抗肿瘤作用。其中维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜等维生素丰富的食物，同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果等。另外，肝癌患者还应多吃含有抗癌作用微量元素的食物。

　　4、清淡、易消化饮食：肝癌患者多有食欲减退、恶心呕吐、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化且具有开胃降逆作用的清淡食物，可少量多餐，切忌过饱等，忌食重油肥腻、辛辣刺激、坚硬生冷的食物，避免因食管胃底静脉曲张、门脉高压等导致消化道出血，危及生命。

　　除了以上介绍的肝癌患者饮食四大原则，还有一点也是需要肝癌患者注意的。那就是要注意注意饮食卫生，如果饮食不洁，引发肠道感染，可能会诱发危及生命的严重并发症。患者可以要求医生根据病情轻重缓急制定个性化饮食方案，以增强肝癌患者免疫功能。