钙是人体相当重要的元素之一，时时刻刻伴随着人的成长，合理补钙对骨骼健康十分重要。但生活中总有一些补钙的误区，您可能“躺着也会中枪”，不信往下看……洛阳正骨医院（河南省骨科医院）髋部疾病研究治疗中心陈献韬

　　1.合理膳食，兼顾镁磷

　　人体内存在着钙、镁、磷、钾等元素，它们按照一定的比例共存于体内，相互影响。钙和镁的比例为2：1，钙和磷的比例也是2：1，只有达到这个平衡状态，钙质才会被身体顺利吸收，发挥其应有的作用。镁的摄入量偏少会造成慢性镁缺乏，导致肌肉震颤、抽筋、眩晕等；过多摄入磷会把钙质赶出体外，任凭你吃再多的钙也无济于事，所以，香浓的汉堡、好喝的可乐、浓香的咖啡、动物内脏等磷含量高的食物可不要当补品哟！

　　所以日常生活中不要过量补钙，而是要做到合理膳食，荤素搭配，适当摄入含磷和镁的食物，避免摄入过多的磷和过少的镁，钙、镁、磷三者的比例平衡了，身体才能高效的吸收人体所需补充的钙质。

　　镁存在于新鲜的蔬菜和水果中，谷类如小米、玉米、荞麦面、黑芝麻，豆类如黄豆、黑豆、蚕豆，蔬菜如苋菜、辣椒、蘑菇、黑木耳，水果如杨桃、桂圆，坚果如杏仁、腰果、花生，瓜籽如葵花籽、南瓜籽；海产品如金枪鱼、带鱼、鲭鱼、虾、海带、紫菜等，紫菜含镁量最高，有“镁元素的宝库”之称，所以又有“补钙不补镁，吃完就后悔”之说。

　　2.食药同补，以食为主

　　市场上琳琅满目的补钙产品让人眼花缭乱，钙剂是以疾病治疗为目的的药品，应严格适用对象和时机，严重缺钙而发生疾病时才可考虑通过药物的形式来补钙。然而即使是缺钙，最重要、最安全的途径还是食补，药物只能起辅助作用。

　　从均衡饮食结构着手，不仅是安全而且合理，也更易为人们接受。重视营养合理的配餐，多吃含钙的食物如奶及奶制品、豆类、蛋类、动物肝脏、虾皮、芝麻酱、紫菜、海产品、山楂及一切绿色蔬菜。从饮食搭配上看，防止钙与食物中的植酸、草酸结合，形成不溶性钙盐，以致钙不能充分吸收利用，如菠菜、竹笋等，不宜将这些蔬菜与含钙高的食物共食。

　　3.根据自身身体情况，合理选择补钙产品

　　广告宣传铺天盖地，补钙产品并不是越贵越好，厂家为了推销产品更是炒作各种 “概念”，如纳米钙、有机钙、、孕妇钙、吸收好沉积快等，千万不要被它响亮的名字或夸大的药效所诱惑。碳酸钙是传统的补钙制剂，含净钙量高，吸收率高，但并不适合胃酸缺乏者；磷酸钙含磷高，不适合慢性肾功能不全者；肾结石患者钙吸收能力强，部分钙质从肾排出，会使病情加重，此时应考虑使用柠檬酸钙，柠檬酸钙可以提高尿中柠檬酸的含量，避免钙在尿中结晶加重结石症状；甲亢患者补钙易造成高钙血症；儿童胃肠功能较弱，不要选择碱性钙，如碳酸钙、活性钙等；不应在补钙的同时应用汽水、碳酸饮料等，以免降低吸收率。

　　本文根据张贺民《小细节决定骨健康》部分章节改编，特此致谢！ 

　　未完待续，下回：含钙量高的食物及其烹饪方法、饮食以外的补钙方法