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尿酸高的人群可以吃紫菜吗

发布时间: 2023-04-14

马强副主任医师

中国人民解放军总医院肾脏病医学部

视频内容

尿酸高的患者不可以吃紫菜,高尿酸血症的患者要低嘌呤饮食,通常要求100g食物中的嘌呤<100mg。常见的高嘌呤食物包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇,含糖饮料和可乐也会增加病人的尿酸水平。紫菜是高嘌呤食物,大概每100g中含有200-500mg嘌呤,吃紫菜不利于对高尿酸血症的控制。吃紫菜时通常会将紫菜放在汤内,汤内嘌呤含量较高,再加上紫菜,嘌呤含量会更高,所以不利于高尿酸血症的控制。

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