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100g鸡胸肉当中大约含有20g左右的蛋白质，含量比较丰富。鸡胸肉当中蛋白质的含量不但丰富，而且吸收率也比较高。适当吃鸡胸肉为机体补充优质蛋白质，能够为体内众多免疫物质形成提供丰富的原料。因此对于抵抗力低下、容易生病的人，吃100g的鸡胸肉为机体提供20g左右的蛋白质，可以促进免疫物质生成、提高体内免疫物质的数量，在增强机体抵抗力方面有积极的作用。100g鸡胸肉当中含有的20g蛋白质，能够为人体骨骼、肌肉的形成提供丰富的原料。因此对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，如果吃100g的鸡胸肉为机体提供20g的蛋白质，对于减少肌肉疲劳、预防和缓解肌肉衰减综合征的作用会非常明显。