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喝苹果水的好处，具体如下：1、生津止渴：苹果水当中富含有机酸，能够很好地刺激口中津液的生发，对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，通过有机酸刺激口中津液的生发，进而有着很好地生津止渴、缓解咽喉不适症状的好处；2、增进食欲：苹果水当中的有机酸，能够很好地提高味蕾的敏感性，对于食欲不振、不愿意吃饭的人，都有着很好地增进食欲的好处；3、促进胃肠道消化功能：喝苹果水补充有机酸，刺激胃肠道消化液的分泌，对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良的人，喝苹果水都有着很好地促进胃肠道消化功能提高的好处；4、促进胃肠道蠕动：苹果水当中富含一定量的有机酸，有机酸能够很好地对于整个消化系统的代谢，以及胃肠道的蠕动，都有着积极的作用；5、润肠通便：苹果水当中还含有一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够机械性地刺激肠道蠕动、促进粪便的排出，因此也有着一定的润肠通便的好处。