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尿酸高的患者可以适量进食鸡肉，不建议食用鸭肉。尿酸高是由于体内嘌呤代谢异常引起的一种代谢性疾病，患者要适当控制每日饮食中的嘌呤含量，尽量避免高嘌呤饮食。鸭肉的嘌呤含量比较高，每100g鸭肉中嘌呤含量为165mg，所以建议血尿酸升高的患者不要食用鸭肉。鸡肉的嘌呤含量相对较低，每100g鸡肉中嘌呤数含量是140mg左右，所以血尿酸升高患者可以适当食用鸡肉。痛风急性发作期的血尿酸升高患者，不建议食用鸡肉以及鸭肉。血尿酸升高的患者食用鸡肉时，不要进食油炸鸡肉，油炸以后的鸡肉会增加脂肪摄入量，对于血尿酸升高患者有不利影响。建议患者食用涮、煮的鸡肉，减少鸡肉中的嘌呤含量，降低对血尿酸的影响。