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拉肚子即腹泻，吃冰的食物而腹泻，可能是生理反应，也可能是本身患有胃肠道疾病，具体如下：1、生理反应：因为冷的食物会刺激胃肠道导致肠道蠕动加快，从而引发腹泻的症状；2、疾病因素：如果肠道本身存在炎症、过敏等情况，吃冰的食物后也可导致加重症状，引起腹泻。此外也可能是肠易激综合征，肠易激综合征患者肠道比较敏感，吃冰的食物可能导致肠道蠕动加快，从而引起腹泻症状。为了避免吃冰的食物而发生腹泻的情况，建议在夏季避免大量食用冰的食物，尤其是刚从冰箱里拿出来的食物。如果肠道本身存在不适，更应该避免食用冰的食物。出现腹泻症状，可以适当地喝温水，补充身体所需的水分。同时注意保持饮食卫生，避免再次食用不洁的食物。如果症状持续不缓解，建议及时就医。