发布时间: 2023-07-26
石劢主治医师
中日友好医院营养科
补充热量、抑制血压升高、消炎解毒。芭蕉亦称矮脚蕉、甘蕉、粉芭蕉、灰芭蕉,属于一种食用的果品,果皮薄,果肉乳白、坚实、细腻香甜。每100克可食部分中,含有蛋白质0.8克、碳水化合物27.4克,含糖量相对较高。此外,芭蕉还含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素C等。芭蕉含有糖类物质和其他的营养成分,可补充热量;芭蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压升高;果肉中的甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可以消炎解毒。芭蕉不适用于糖尿病患者,也不适用于便溏腹泻者。
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