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食管癌发病因素较多，常见以下几个方面： 1、饮食方面：吸烟、饮酒，喜好进食过烫、刺激性食物，导致食管黏膜慢性损伤，进而导致黏膜癌变； 2、地域差异：河南林县、河北磁县属于高发地区，与当地水源、矿产、饮食习惯等有关。 预防食管癌，需改变饮食习惯，避免摄入刺激性食物，如过烫、过辣、霉变食物，戒烟戒酒。