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食管反流病患者应少进食刺激性食物、少吸烟喝酒、少喝碳酸饮料，多进食蛋白质类食物，如瘦肉、牛奶、鸡蛋清、豆制品等，可增加胃泌素的分泌，增加食道下端括约肌的正性肌力作用。食物的烹调方面以炖、煮、烩为主，禁食生冷、油煎炸的食物及烧烤。进食后应细嚼慢咽，少食多餐，避免进食过饱和睡前四小时进食，进食后至少四小时后再平卧休息。