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甲状腺结节的患者可以喝绿豆汤。甲状腺结节和普通饮食关系不是特别大，没有哪种食物特别促进甲状腺结节或者减少甲状腺结节的发生。对于甲状腺结节的患者，要注意避免辛辣的、油腻的、刺激性食物，对于碘和结节有一定的关系，但也不需要刻意地控制，减少碘的摄入或者增加碘的摄入，只要平衡碘的摄入。对于已经发生结节的患者，适当进行低碘饮食是可以的，但是也不需要无碘饮食。对于甲状腺结节的患者，绿豆汤由于含绿豆，含有丰富的蛋白质，所以可以喝。同时可以增加一些豆制品、瘦肉、牛奶、鸡蛋等，都有好处，只要注意避免辛辣、刺激的食物即可。由于甲状腺结节非常常见，所以要引起重视，更重要的是要注意结节的良性、恶性的判断，可以通过超声检查来判断，通过超声就能初步判断结节是良性，还是恶性。如果还不能确定，可以做细针穿刺细胞学检查。