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高血压的病人可以吃甘蔗，但是要注意食用甘蔗的量以及频率，次数和总量都要有所控制。尽管甘蔗并不会直接导致血压升高，但是甘蔗是含糖量较高的水果，应该列入总热量控制内容中。除了糖分外，还有维生素等。糖分对于高血压来讲，短期之内没有直接的升高血压作用，但高血压的病人应该严格控制体重，要控制总热量摄入，增强运动锻炼。甘蔗在食用时，应该少量、频次不要太多，长期、大量吃甘蔗，糖的摄入会超标。日积月累的总热量摄入增加，体重上升会间接导致血压升高。不仅是血压会升高，血糖血脂都可能会升高，肥胖对全身各个系统，如骨关节等，都会造成不好影响。