发布时间: 2023-06-16
邓伟明主任医师
广东省第二人民医院风湿免疫科
痛风饮食主要避免高嘌呤饮食,应注意以下几方面: 1、建议素食,多食用青菜,避免过度饮酒、摄入过多肉食,动物越小,其肉质所含嘌呤越高; 2、避免海鲜产品,海鲜内涵高嘌呤; 3、鸡蛋、牛奶属低嘌呤营养物质,不存在忌口情况; 4、豆类需特别注意,新鲜豆类所含嘌呤含量较高,但加工后豆制品如豆腐、腐竹,则嘌呤含量较低,可适当食用。
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