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鼻咽癌主要是要尽量进食高蛋白饮食，能够在一定程度上增加对于肿瘤的免疫力，也增加肿瘤进行放化疗治疗后的恢复程度、恢复速度。所以肉、禽、蛋、奶、鱼这些高蛋白饮食，可以适当的多进食，而没有明确的食物不能吃。但是要注意一点，鼻咽癌的发生有时候和腌制食物的烹饪和食用有关系。比如咸鱼，这些食物含有比较多的亚硝酸胺，这种化学物质长期接触，甚至少量接触，也与鼻咽癌的发生有一定的相关性。所以腌制类的食物对于鼻咽癌而言，即使不得鼻咽癌，正常人也应该尽量的少接触，尤其对于有鼻咽癌家族史的人更要注意。因为这类食物的食用，和鼻咽癌有比较明确的相关性。当然鼻咽癌的发生还和遗传因素以及病毒感染等因素有一定的相关性，但是饮食方面要明确，注意尽量的避免腌制食物的食用，从而能够尽量减少这方面因素导致的鼻咽癌。