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糖尿病患者花生摄入量不宜太多。花生含有丰富的多不饱和脂肪酸，对于糖尿病患者的心血管功能是有帮助的，同时它含有大量的钾以及一些微量元素，被称为长寿果。因此人们常选择花生作为加餐的零食或者是补益的食物。但花生作为一种油料作物，它的产油量较高，若不加节制地摄入，很容易造成油脂带来的总能量超标，长此以往身体不利。