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安神助眠的食物主要有以下几种：1、酸枣仁：具有滋阴、养肝、柔肝、安神、镇静的作用，可以将酸枣仁研成末，做成酸枣仁粉，在食物中进行添加，也可在饭后2h左右服用1勺酸枣仁粉。酸枣仁本身的口感适于食用，可以助人入眠；2、核桃：可以每天摄入2-3个核桃，核桃本身具有不饱和脂肪酸，可以起到益肾养老的作用，缓解焦虑情绪，可以使人快速进入睡眠；3、热牛奶：可以在睡前饮用热牛奶，热牛奶本身是具有安神定志的作用，在睡前饮用200ml热牛奶，有助于缓解心情的烦躁与紧张，可以快速从平日的高强度工作中摆脱出来，有助于改善睡眠以及入睡困难的情况。