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新鲜莲子的功效与作用

发布时间: 2023-04-18

柳鹏主任医师

北京大学人民医院临床营养科

视频内容

清热泻火、强心降压、安神强心。莲子是大家比较熟悉的一种食物,新鲜的莲子中含有蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等多种营养物质,既可以晒干后食用,也可以新鲜食用,莲子浑身都是宝,今天为大家着重介绍一下新鲜的莲子功效与作用: 1、清热泻火:莲子含有莲心碱,具有清热泻火的功效,尤其对于眼睛红肿、涩痛、咽喉肿痛、容易上火的人群,具有非常好的功效。新鲜的莲子味略微带苦味,又带一点甘甜味,对于心火旺盛的人来可以有效的降心火、清心安神; 2、强心降压:新鲜莲子中含有生物碱,对于降压具有一定的功效,有研究表明从莲心中提炼出来的生物碱,可以释放一种化学物质叫组织胺,使外周血管扩张从而达到短暂降压的功效; 3、安神强心:新鲜莲子非常适合高血压以及睡眠不好的人群食用。 总体而言,新鲜莲子一般人群都可以食用,需要注意的是,脾胃虚寒以及大便干结的人群不适合食用。

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