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阴虚体质的人常见形体消瘦、怕热，平常感觉口干舌燥、皮肤干燥、手足心发热，容易出现盗汗、小便黄、大便干结、面色潮红、舌红或者脉细数，吃辛热食物或熬夜容易上火，容易出现咽痛、口舌生疮、失眠多梦、脾气暴躁等症状。枸杞是具有多种保健功效的一种药食同源的食物，也是一味很好的滋阴中药，但不是所有的阴虚体质都适合食用。它主要适合于肝肾阴虚症状的人，除了常见的阴虚症状之外，伴随有头晕、眼花、眼睛干涩、视物模糊、耳鸣、脱发、牙齿松动以及腰膝酸软、梦遗、滑精等症状的人，吃枸杞效果是最佳的。枸杞以宁夏的枸杞品质最好，宁夏枸杞也是传统的道地药材。枸杞性味甘平，归肝肾经，功效主要是滋补肝肾、益精明目，主要适用于肝肾阴虚症状，常配合菊花、熟地黄等药物使用，比如杞菊地黄丸。另外肝肾阴虚存在腰膝酸软、遗精等症状的人，可以配合生地黄、沙参使用，比如一贯煎也是我们经常临床用到的滋补肝肾的药方。枸杞的用量按《中国药典》推荐的是6-12g，按《中华本草》推荐内服加入汤剂是5-15g，也可以加入丸剂、散剂以及膏方中服用。另外有一部分人喜欢用枸杞酒，这也是比较好的一个方法。另外，枸杞作为滋养品食用时不宜过量，健康的成人每天食用枸杞15-20g为宜。