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糖尿病患者因为血糖升高，饮食非常关键，要控制患者的碳水化合物、脂肪跟蛋白质的摄入，在限制总热量的情况下，三大营养素、碳水化合物、蛋白质、脂肪有一个适当比例。一般情况下，碳水化合物占到总热量的50%-60%，脂肪占到25%-30%，蛋白质占到另外的15%-20%。碳水化合物提倡患者多食粗粮，提倡高纤维食物的摄入，优质蛋白质皆可，脂肪要少油，约一指甲盖。糖尿病病人可以吃水果，一般1天一份。不提倡患者进食后马上进食水果，应该在两餐之间，一般上午10-11点钟左右，下午3-4点钟。