发布时间: 2023-12-19
白晶主任医师
济南市妇幼保健院产科
孕妇吃地瓜好,因为地瓜被称为太空食品,作为薯类,是五大营养物质最基础的,身体供能最重要的就是谷薯类这样的碳水化合物,在食品里面非常重要。同时地瓜作为薯类,可以提供较多的膳食纤维,也可以提供身体能量,因为身体50%-60%的营养物质就应该是谷薯类提供碳水,所以在薯类食物里,地瓜摄入非常好,含有丰富膳食纤维。对于孕妇和容易便秘的人群,可以通过吃地瓜等高膳食纤维食品,来改善便秘情况,同时它也可以为人体供能。在主食里,也就是在谷薯类的碳水化合物这种食物摄取里,地瓜是较好的一种食物。
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