发布时间: 2023-01-24
刘薇主任医师
首都医科大学附属北京中医医院呼吸科
患者感冒时可以吃煎蛋,鸡蛋蛋白质含量较高,患者在出现外感时,补充蛋白质,可提高免疫力,帮助患者更快的度过外感病程。若患者在感冒同时,有痰热发生的迹象,如嗓子疼,出现黄痰、黄黏痰,甚至有咯血等的情况,应尽量不食用煎蛋,煎蛋对胃肠消化有一定负担,可通过蒸鸡蛋羹、飘鸡蛋花、窝荷包蛋等方式,食用鸡蛋。感冒吃鸡蛋,在做鸡蛋过程中,尽量调味要淡。避免放花椒油、辣椒油等重口味调料,可放少量酱油、醋等,促进食欲,烹饪鸡蛋的过程中,即使加酱油、醋等,只要味道足够,有食欲即可。
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