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宝宝肺炎的饮食食谱应该有充足的水分、足量蛋白质、平衡维生素、纤维素摄入。1、水分：液体摄入量必须充足，才能使痰液稀释、容易咳出，才能促进疾病恢复，所以液体食物摄入必须充足。肺炎宝宝随呼吸带出去的水分多，称为不显性失水，失水多后就要补充，才能使痰液容易稀释；2、蛋白质：肺炎宝宝要保证一定蛋白质摄入，每天保证动物性食品在50g-100g，即猪肉、羊肉或者牛肉，或至少保证一个鸡蛋等。充分的蛋白质提供对宝宝肺炎恢复具有非常重要的作用，肺炎是各种病原菌所导致，要抵抗病原菌就要产生抗体，抗体就是蛋白质，必须把蛋白质的氨基酸、底物提供充足，需要外源摄入蛋白质；3、维生素：保证充足的维生素摄入，保证100g-200g水果和蔬菜，来维持体内的维生素，尤其是维生素C等含量比较丰富的蔬菜和水果，也能使肺炎恢复比较快。这是对肺炎宝宝饮食食谱理想化的设定，每个宝宝有不同情况，给予的食谱可能不一样。宝宝得肺炎时往往食欲减退，很难保证有充足水分、足量蛋白质、平衡维生素、纤维素等摄入。如果宝宝能吃尽量就要吃，保住充足水分是最基本的食谱，也要避免刺激性、过敏性的食物摄入，如过咸、过甜、过辣等。