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糖尿病患者在血糖控制平稳时可以适当吃巧克力，因为巧克力中含有较高热量，如果在血糖控制较差的情况下，进食巧克力可能会导致血糖进一步的增高，患者可能会出现糖尿病的急性并发症，比如糖尿病酮症酸中毒或糖尿病的高糖高渗状态。在血糖较高时，不建议患者进食巧克力，在血糖控制正常时也不可过多进食，因为糖尿病患者对糖的处理能力比正常人要低。如果进食较多，会导致血糖急剧增高，破坏控制血糖所取得的成果。此外，糖尿病患者进食巧克力后需监测血糖，以了解今天进食巧克力及进食量对自己血糖的影响。如果进食后发现血糖较高，则提示巧克力可能不适合或进食量较多，下次再次进食时需引起注意。