发布时间: 2023-12-16
李玉慧副主任医师
北京大学人民医院风湿免疫科
不建议痛风患者进食烤鸭,痛风是因为体内血尿酸升高,进一步形成痛风结晶沉积到关节,形成局部关节炎症,可能造成血尿酸升高的食物均可引起痛风。而含嘌呤较高的食物会造成血尿酸高,主要为肉类,包括牛羊肉、鸭肉、鱼肉等。烤鸭嘌呤含量相对较高,属于高嘌呤食物,所以不建议痛风患者进食。另外,烤鸭较油腻,可能会增加高血脂的风险,而高尿酸、高血脂、高血压、高血糖、高体重共同组成代谢综合征,往往相辅相成,对体内脂肪及糖类等代谢进行影响。不建议痛风患者过多食用嘌呤含量较高的食物,尤其在痛风发作期,建议食用嘌呤含量较低的食物,如牛奶、蔬菜、水果、蛋类。
6.91万播放2023-04-19
8.43万播放2023-11-24
9.55万播放2023-02-27
6.31万播放2023-05-10
2.31万播放2023-05-17
8.62万播放2023-12-27
3.8万播放2023-10-09
9.51万播放2023-05-20
8.48万播放2023-08-25
6.22万播放2023-12-05