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主食主要包括大米、面粉以及各种杂粮，在食物当中占有主要的地位，因此主食是不可或缺的食物。糖尿病病人也一定要吃主食，但是主食的血糖指数普遍较高，糖友应当避免的主食有三类： 1、白米饭、白馒头、白粥、白面包或者白面条等所谓的五白主食及其制品，因为这些白色的主食主要是因为经过精制的制作过程，所以谷物容易消化吸收，升糖指数特别高，所以是建议避免的； 2、饼干、油条、油饼、葱油饼、方便面、酥饼、糯米、起司、面包等主食，因为这类主食含有大量的油脂，所以消化比较慢、营养价值较低、高脂肪，所以也不利于糖尿病患者的血脂管理，因此不建议选用； 3、面包、蛋糕、甜点等，不但有高糖、高油并且升血糖很快，能量也较高、饱腹感差，不推荐糖尿病病人食用。