发布时间: 2023-10-04
许乐主任医师
北京医院消化内科
吃发面才能养胃,即经酵母发酵的面,比馒头、包子。但如果是死面疙瘩,做成烙饼食用一般对胃不利,会使胃的负担明显加重,在胃里面的排空也会延长。吃的食物在胃里面延长排空以后,会大量刺激胃酸分泌,而多数胃病与胃酸相关,往往称之为酸相关性疾病。胃病本来胃酸多,如果还刺激胃酸分泌,疾病会加重,所以建议胃病患者吃发面。
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