发布时间: 2023-11-14
黎艺主任医师
海南省人民医院营养科
糖尿病能不能吃阿胶。中医学认为,阿胶具有补血、润燥、滋阴、养血的作用,是一味补药。从营养学的角度来讲,阿胶的主要营养成分是胶原蛋白,而胶原蛋白在营养学上是非优质的蛋白质来源。 从阿胶的营养成分来看,如果糖尿病人的血糖控制比较良好,可少量服用阿胶,但阿胶不能服用过量,过量服用阿胶可能出现上火的现象,比如口干、便秘等症状。而且现在阿胶制品中加入核桃、红枣、枸杞等添加物,能量较高,过量食用对糖尿病人的血糖就会有影响。 因此,糖尿病人应该在医师指导下辨证的服用阿胶,而且服用阿胶也不应该过量。
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