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高血压患者的饮食通常需要注意以下几点：1、少盐饮食：盐与高血压密切相关，研究发现北方人高血压的患病率明显高于南方人，此机制与北方人摄入盐分过多有关。如果能够减少盐量，通常能够在一定程度上降低血压，但并非不吃盐，部分患者为了控制血压不吃盐，反而会导致低钠血症，出现严重浮肿；2、少油饮食：油与高血压之间有一定的相互作用，通常可以促进动脉粥样硬化、损伤血管内皮，对于高血压有一定促进作用，因此高血压患者饮食要控油。