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目前的营养学研究和药理学研究，没有发现长期吃当归红枣煮鸡蛋有降低血脂的功效。如果出现血脂升高的情况，还需第一时间到心内科门诊就诊，最好到血脂异常的专病门诊进一步就诊，由专业医生进行积极评估。如果诊断明确，还需经过药物治疗，一般需要制定科学、有效的治疗方案。如果出现胆固醇，尤其是低密度脂蛋白胆固醇升高的情况，需要在医生指导下，口服他汀类药物，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、氟伐他汀、辛伐他汀等，可以有效降低低密度脂蛋白胆固醇，防止动脉粥样硬化的发生和发展。如果出现甘油三酯水平升高，还可以在医生指导下，应用烟酸类或贝特类药物。在服药期间要密切监测血脂水平升高或下降的情况，每3-6月要到血脂异常的专科门诊进行就诊，积极复查血脂，并根据结果再由专业内科医生调整目前的降脂药物，直到将血脂控制到安全、满意的范围内。