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肿瘤患者的饮食有两个原则： 1、煎炸、狗肉、羊肉等太过燥热的食物尽量少吃； 2、饮食均衡，最好选用一些比较容易消化、容易吸收的食物。肿瘤患者可以吃的东西很多，比如鱼类、肉类、蔬菜、水果等均可。其实只要对机体有益的食物都能起到抗癌作用，如芹菜、木耳、包菜都是对身体非常好的食物。 西方人认为包菜还有一些菌类，奶制品都有防癌、抗癌作用。建议患者尽量多吃新鲜的食物，同时也建议肿瘤患者增加谷物的摄入量，如大麦、小麦、黑麦、燕麦，大米、玉米、高粱等，这些食物中含有丰富的维生素，抗氧化物以及多种抗肿瘤物质，如酚酸、生育醇、木质素等。另外，还可以多吃十字花科蔬菜，如白菜类、橄榄类、芥菜类、萝卜类，还有其他的水生蔬菜，都具有良好的抗肿瘤作用。