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喝绿茶不会上火，上火是中医学中认为体内有热邪所出现一系列症状的概括性描述，比如面红目赤、口舌生疮、耳朵流脓、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、小便短赤、大便干结，以及皮肤表面出现痈、疖、疮、疡等症状。体内上火的症状可以根据引起上火的热邪不同，分为实热和虚热。治疗上火，中医一般是要采用具有寒凉特性的药物，因为中医的治疗原则是热者寒之，具有寒冷特性的药物一般具有清热、泻火的作用。而绿茶作为一种饮品，本身具有一定的寒冷特性，所以饮用绿茶不会引起上火或加重上火的症状，反之对于上火的症状有一定缓解改善作用。但是需要警惕的是，因为绿茶有一定的寒凉特性，所以脾胃虚弱或脾胃虚寒的患者不适合饮用绿茶，否则会加重脾胃虚弱或脾胃虚寒症状。