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不能大量吃狗肉的人群如下：1、虚火旺盛：体内有虚火旺盛的人不能够大量地吃狗肉。从中医食疗的角度上看，狗肉性味偏温热，如果体内已经有虚火上炎，再不加节制、大量地吃狗肉，有可能会造成眼睛红肿、咽喉肿痛、声音嘶哑，影响身体健康；2、便秘：对于便秘的人群，也不适合大量吃狗肉，因为便秘的人群发生便秘，最重要的原因，就是肠道内的虚火旺盛，而导致大便秘结、排便困难。如果便秘的人大量地吃狗肉，会使得肠道内的虚火更加旺盛，增加便秘的痛苦感；3、肾病：从西医的角度上来讲，狗肉当中富含有一定量的蛋白质，而蛋白质在代谢的过程中容易产生嘌呤，升高体内尿酸的水平，因此对于高尿酸血症的患者，也是不能大量地吃狗肉的。狗肉当中含有的蛋白质需要经过肾脏排出体外，所以肾炎、肾病综合征、肾脏功能障碍的人也是不能够大量地吃狗肉的。