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甘油三酯高提示血脂代谢出现异常，如何使甘油三酯下降，一般是通过饮食、运动和药物三者共同进行。其中饮食和药物的改善方式如下：1、饮食：少食用高脂肪、高热量的食物，尤其不要吃动物的内脏，包括肝、肾、心等，饮食应该清淡一些，同时对每天的摄入大卡进行总量的控制，养成良好的生活习惯。戒烟、戒酒、控制好血压，血糖、尿酸水平都应该在正常范围内；2、药物：如果血脂仍在高水平状态，可选择β类的降脂药物，因为此种药物主要对高甘油三酯血症效果比较明显，如果患者既有高甘油三酯血症又有高胆固醇血症，就可以先使用β类的降脂药，如果效果不好，患者还可以加用他汀类的降脂药。但是这些药物的使用是在医生的指导下进行，在使用β类或者他汀类、降脂药物的过程中，还要经常检查肝脏功能、血肌酸酶。因为降脂药物对这些有一定的损伤，降脂药物的使用最好在晚上睡前服用，这样可以减少肝脏的负荷。