视频内容

红枣并不能够帮助降低血糖，相反红枣会导致血糖水平的升高。红枣对糖尿病患者而言，通常不建议进行食用，因为红枣当中的含糖量太高了。像新鲜红枣，其中的含糖量，可以达到20%以上。如果将红枣晾干做成红枣干，干果形式的红枣含糖量可以达到50%-70%。所以对于血糖高的人群，进食红枣以后，不仅不能够降低血糖，反而会导致总热卡、总能量的超标，影响血糖，导致血糖出现波动。对于血糖高的人群，建议在平时可以不要选择红枣，可以选择青枣。青枣的含糖量通常较低，其含糖量通常在10%左右，并不会对人体造成损害，同时又可以补充丰富的纤维素和维生素。枣类当中含有丰富的维生素C，对于糖尿病患者，有抗氧化应激的作用。同时又保护皮肤健康，还可以提高糖尿病患者的抗病能力。在平时选择水果的时候，糖尿病患者还可以在两餐之间选择其他含糖量在10%左右的水果，像苹果、梨子、樱桃、草莓都可以。水果对糖尿病患者是必须的，每天可以摄入200g左右，因为其中的纤维素和维生素，对糖尿病患者有益。