视频内容

孕妇可以吃鸭子肉。鸭子肉作为含蛋白质比较丰富的食品，深受孕妇的欢迎，尤其是做成烤鸭、炖鸭、煲汤等。但是在吃鸭子肉的过程中，要注意如下几点：1、忌油腻：不要用过度油腻的方法烹饪鸭肉。因为本身鸭肉的皮下脂肪层就很厚，含油量很大。烹饪过程中如果加入过多的油类，使孕妇短期内摄入过多的油脂，造成高脂血症，严重的可以诱发妊娠合并胰腺炎，威胁孕妇和胎儿的安全；2、防卡喉：吃鸭肉过程中，注意对鸭骨头去除，不要发生咽部异物，被骨头卡住的情况，否则对孕妇来说比较危险；3、选食材：建议煲汤，去除鸭肉中鸭皮和皮下脂肪油比较大的部分，用含蛋白质丰富的鸭肉部分煲汤。