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肌腱断裂患者吃肉类以及新鲜的蔬菜、水果等食物恢复较好，肌腱断裂以后，需要补充营养物质，才能够加快肌腱的顺利愈合，促进肌腱功能的恢复。而食物一般可以选择肉类，如瘦肉，也可以选择新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、白菜、黄瓜、西红柿、猕猴桃、香蕉等。肉类食物，新鲜的蔬菜、水果，以及脂肪类食物，能够均衡地为患者补充蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等，能够促进肌腱的组织代谢能力，使肌腱修复速度更快，也有利于肌腱断裂的纤维重新连接。同时还可以改善局部的免疫功能，避免发生局部的感染。综上所述，肌腱断裂吃何种食物恢复好，具体可以到骨科门诊就诊咨询，由专科医生为患者进行解答，使患者能够配合进行饮食结构的调整，使营养更为均衡。