发布时间: 2023-09-18
彭宝虹副主任医师
山西中医药大学附属医院内分泌科
血糖高范围比较广,可以是应激因素导致血糖高,应激因素排除血糖可能会恢复正常,饮食方面没有特殊要求。没有应激因素也没有药物干扰排除其他干扰因素,是糖尿病前期或者糖尿病,首先要做到科学饮食,控制饮食要从多方面考虑: 1、总热量的控制,根据理想体重和劳动强度来决定,总热量也要以各种营养素的合理搭配,比如淀粉类的食物占功能的50%-60%,蛋白质和脂肪功能各占20%,加工方法过程就是加工越细致升糖指数越高,粗加工或粗纤维淀粉类对血糖影响比较小,控制淀粉类总量的前提下也要以粗细搭配为主,不要特别吃精细食物; 2、控制甜食的摄入,甜食和水果对血糖有直接干扰,原则上甜食是不能吃的,除非出现低血糖可以考虑适当吃点甜食,血糖控制到一定目标以后适当吃水果,但也不能敞开肚皮随便吃,对血糖干扰也比较大; 3、蛋白类食物,没有糖尿病的并发症植物蛋白和动物蛋白都是可以的,如果出现糖尿病肾病动物蛋白就是优选了,因为植物蛋白属于非优质蛋白,动物蛋白是优质蛋白,糖尿病肾病的前提要低优蛋白饮食,不能随便吃; 4、糖尿病病人是不限制水的即使不渴也要喝水,养成定时喝水的习惯; 5、戒烟、戒酒。
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