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老人家血糖高，尽量吃低盐、低脂、清淡的食物较好。主粮可以占到老人家每天总热卡的50%-60%，可以选择米饭、馒头。有些老人家喜欢吃粗粮的时候，可以在主粮的1/3当中添加粗粮。但是有些老人家容易走到误区，即血糖高了以后就不吃主食了，这是错误的观念。因为主食供应不足，会导致老人家血糖出现偏低的情况。另外在饮食当中，老人家还必须增加蛋白质，尤其是优质蛋白质，能保证老人家相对的营养水平。例如鸡、鸭、鱼、肉、蛋，老人家每天都可以吃。另外可以增加植物蛋白，老人家在血糖高的情况下，脂肪也必须要摄入。脂肪可以保证老人家甾体激素的产生，如肾上腺激素和性腺激素。老人家的脂肪摄入可以选择植物油，每天2个标准汤匙的橄榄油、菜籽油都非常合适。另外老人家血糖高，每天还保证维生素和纤维素的摄入，每天可以摄入500g左右的绿叶蔬菜，另外可以摄入200g左右糖分不高的水果。两餐之间可以吃半个梨子、半个苹果，以及少量的草莓、樱桃皆可。所以老人家血糖高了，也不要过于担心，只要控制好总热卡，在饮食上尽量清淡即可。