发布时间: 2023-02-10
范振兴副主任医师
首都医科大学宣武医院心血管内科
高血压患者能吃豆腐乳,但不建议吃。豆腐乳是传统食品,其成分盐较多,而高血压患者的发病机制重要环节是盐摄入过多,以及血容量过多。高血压有各种发病机制,几乎每个高血压患者均存在盐摄入量过多的情况。高血压患者吃盐越多、血压越高,血压越难控制。严格控制食盐摄入后,血压相对会下降,容易通过其他药物达标。对于高血压患者,需要低盐、低脂、低热量摄入。腐乳属于高盐食物,可偶尔进食,如果食用过量,则钠摄入量超标。对于中国人的食盐摄入,建议每天不超过6g,对于高血压,尤其是难治性高血压患者,建议每天盐摄入至少<6g,甚至在3g左右。
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