发布时间: 2023-07-14
袁媛副主任医师
山东省立医院营养科
减肥期间不建议吃冰糖。冰糖主要是白砂糖的结晶产物,一般由甘蔗或者是甜菜等糖料作物提取,1g大约提供4大卡热量,有一定的热量供给。摄入添加糖类,例如蔗糖、冰糖、红糖等会引起较大血糖波动,吃完以后,会有较强饱腹感及满足感,但消耗速度快,导致在下一餐前又饥肠辘辘。冰糖和复杂碳水化合物相比,代谢时长较短,消耗速度较快。复杂碳水化合物,例如汤圆、淀粉等代谢时程较长,引起血糖波动较低,饱腹感也比较强,因此减肥期间不建议大家吃冰糖。另外,冰糖作为添加糖的一种,建议要严格限制食物当中添加糖摄入量。成人每天不要超过50g,儿童每天不要超过25g,所以能不吃尽量的不吃,
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