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晚上应该可以吃苹果，苹果含有丰富的维生素、一定的果糖、果酸以及其他营养物质，所以苹果能够提供很多人体所需要的营养物质，同时又含有比较多的膳食纤维，对于肠蠕动比较慢或便秘的人群，吃一些苹果能够有助于改善便秘的症状。到了晚上，可能大多数人肠道蠕动的速率会变慢，或消化的能力相对白天可能略有减低。在吃苹果后，不仅能够补充人体所需的营养物质，还能够补充膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。所以晚上吃一些苹果可以从一定程度上帮助消化。但是对于肠易激综合征的患者，尤其是容易腹泻的患者，晚上吃苹果需要注意量不要过多，尤其是在睡觉前2个小时以内，尽量不要再吃任何东西，这样可能对胃肠道功能的恢复比较有好处。