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吃小龙虾一般不会引起横纹肌溶解综合征，所以也就谈不上发病率的问题。如果是接触了一批污染的小龙虾，出现横纹肌溶解综合征的可能性那就比较高，没有污染的小龙虾不会导致出现横纹肌溶解综合征。部分人吃小龙虾以后会出现横纹肌溶解综合征，通常是和小龙虾受到污染有关系。小龙虾的生活环境比较差，如果出现了环境污染，比如重金属等污染之后，此时吃小龙虾就有可能出现横纹肌溶解综合征，但是这和小龙虾没有关系。另外，前几年有一种洗虾粉，洗虾粉其实大部分就是草酸。洗虾粉如果冲洗得不干净，进食以后也容易引起横纹肌溶解综合征，但这和小龙虾也没有关系。小龙虾本身就是一种虾类，学名一般称为蝲姑，这种虾类和其他的虾没有区别，吃其他的虾也没有导致横纹肌溶解综合征的可能。只是因为小龙虾受到污染以后，污染物导致人体出现横纹肌溶解综合征，也就谈不上发病率的问题，就是一个几率的问题。